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レストラン

軽井沢の豊かな自然が育んだ地元食材をふんだんに使用した、四季折々のシェフこだわりの逸品をご用意しています。
プレーの合間に、軽井沢ならではの味わいとともに、くつろぎのひとときをお過ごしください。

Foggi Forest Dining

“ナチュラルキュイジーヌ”をコンセプトに、北軽井沢の大自然からインスピレーションを得た、地産地消の魅力あるお料理の数々をお楽しみいただけます。自然の恵みとシェフの感性が織りなす一皿一皿が、心と身体を優雅に満たす至福のひとときへと誘います。
ここでしか味わえない、静寂と美味のマリアージュをお楽しみください。

シェフのおすすめ

プレミアム上州牛のハンバーグ
ANA GO!天重(一本穴子天重)
上州牛ビーフシチュー
上州牛ローストビーフと
サルサ野菜のピタパン詰め
北軽パンバーニャ
上州牛と地産茸の
温つけ汁信州蕎麦

※ご注文をいただいたお客様には、中央にシーザーサラダディップをご用意しております。ご自由にお召し上がりください。

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